Granos andinos


Las exportaciones de granos andinos vienen presentando un alto crecimiento de consumo a nivel mundial debido a sus altos beneficios nutricionales. Por ello, ofrecemos una amplia variedad de productos cuyos estándares de calidad mejoran continuamente avalado por las certificaciones que hemos implementado a lo largo de los años.

Contacto: Antonio Cook Hardy (acookhardy@interloom.com.pe)

Quinua Blanca

Chenopodium Quinoa Willdenow

Partida arancelaria: 1008.50.90.00

Zona de producción: Puno, Huancayo, Ayacucho, Arequipa.

Pureza: Mínimo 99.95%

Humedad: Máximo 13%

Presentación: 25kg – 50Kg – 50lb – 100lb por bolsa de polipropileno y Big Bag.

Un cultivo milenario capaz de adaptarse a amplias condiciones climáticas y reconocido por ser uno de los productos nutricionales en culturas ancestrales y actualmente es un producto gourmet en diferentes países.

Quinua Negra

Chenopodium Quinoa Willdenow

Partida arancelaria: 1008.50.90.00

Zona de producción: Puno, Huancayo, Ayacucho, Arequipa.

Pureza: Mínimo 99.95%

Humedad: Max 13%

Presentación: 25kg – 50Kg – 50lb – 100lb por bolsa de polipropileno y Big Bag.

Es considerado uno de los mejores granos andinos, esto se debe a sus grandes valores nutricionales; contiene grandes cantidades de aminoácidos. En comparación de otros cereales la quinua tiene mayores beneficios.

Quinua Roja

Chenopodium Quinoa Willdenow

Partida arancelaria: 1008.50.90.00

Zona de producción: Puno, Huancayo, Ayacucho, Arequipa.

Pureza: Mínimo 99.95%

Humedad: Max 13%

Presentación: 25kg – 50Kg – 50lb – 100lb por bolsa de polipropileno y Big Bag.

Un cultivo andino tradicional que comenzó a ser utilizado en los 5000 a.c. en Ayacucho, Perú. Es principalmente encontrado en las regiones aledañas al Lago Titicaca.

Kiwicha

Amaranthus Caudatus

Partida arancelaria: 1008.90.20.00

Zonas de producción: Arequipa, Ancash y Cusco.

Presentación: 25kg – 50Kg – 50lb – 100lb por saco y Big Bag.

Un alimento deleitoso con mayores contenidos de calcio que la leche. Su harina es usada en diversos cereales y productos lácteos enriquecidos con beneficios saludables.

Chía Negra

Salvia hispanica L

Partida arancelaria: 1207.99.99.00

Zonas de producción: Costa y Sierra.

Presentación: 25kg – 50Kg – 50lb – 100lb por saco y Big Bag.

Es una de las semillas oleaginosas más valiosas debido a su contenido de proteínas, además de ello puede ser utilizado en bebidas y fácil de polvorear en diversos platos.

Maíz Gigante del Cusco

Zea Mays L

Partida arancelaria: 1005.90.30.00

Zonas de producción: Cusco

Calibre: 24 – 27 granos por 100gr.

Humedad: Max 13%

Presentación: 25kg – 50Kg – 50lb – 100lb por bolsa de polipropileno and Big Bag.

Caracterizado por ser el maíz con mayor tamaño y cultivado únicamente en el Perú para diversos usos. Entre los cuales son para la elaboración de snacks y en sopas.

Maíz Chulpi

Zea Mays

Partida arancelaria: 1005.90.90.00

Zonas de producción: Cusco

Humedad: Max 13%

Presentación: 25kg – 50Kg – 50lb – 100lb por bolsa de polipropileno y Big Bag.

Maíz Tostar/Montaña

Zea Mays

Partida arancelaria: 1005.90.90.00

Zonas de producción: Cusco

Humedad: Max 13%

Presentación: 25kg – 50Kg – 50lb – 100lb por bolsa de polipropileno y Big Bag.